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もう、我慢はいらない!
糖質制限していても
毎日パンが食べられる幸せ

体験レッスン開催日程

【対面・オンラインコース】 お問い合わせください。
【動画コース】ご希望の方随時受付 

*受講を考えている方のための体験レッスンです。
*体験レッスンの受講はお1人1回のみとなります。
*上記日程でご都合がつかない場合はご相談ください。

小麦のパンとかわらないおいしさ!
バラエティ豊富でわくわく!

低糖質パン講座は
こんなあなたにおすすめです

糖質が多いパンは健康が気になる。自分のため、家族のためにおいしい低糖質パンを作りたい!と考えている方

現代の食生活では糖質を必要量以上に摂取していることが多く、余った糖質が肥満や病気の原因にもなっています。低糖質パンはおいしくないというイメージがありますが、子供も大人もおいしく食べられる低糖質パンを作ることができます。

糖質制限をしたいけど市販の低糖質パンの味はいまいち、買い続けるにはコスト的にもちょっと・・・と感じている方

体質的に糖質を控えないといけない方にとって、パンは我慢しないといけないことも多い食べものです。低糖質パンならいいかと市販のものを買おうとしたらまあまあのお値段。ホームベーカリーがあればおいしい低糖質パンが低コストで作れます。

ゆるダイエットしたい方

ダイエットしたいけど、我慢しすぎないで好きなパンは食べたいという方に、罪悪感なく食べれるのが低糖質パンです。オーツ麦や大豆粉などで作ったパンは小麦のパンに比べて糖質オフ!しかも食物線維やたんぱく質も豊富です。(グルテンフリーではありません。)

低糖質パンをレッスンにとりいれたい!販売したい!という方

おいしいパンが作れるようになったけど、パンを食べ続けていると太りそう、と健康が気になっている生徒さんにはぜひ、「低糖質パン」を教えてあげてください。ライセンスコースはレッスンや販売をすることができます。これからは健康志向のパン作りが求められてきますので、低糖質パンをいち早く取り入れることがおすすめです。

この講座でできること

  • リアルとオンラインでの両方で低糖質パンのレッスンが受けられる。
  • 低糖質でもおいしく食べられるパンが作れるようになる。
  • パンの作り方だけでなく栄養知識も学べる
  • 自身やご家族が、これからも健康でいられるパンを作ることができる。
  • 低糖質でもバラエティ豊富なパンが作れてアレンジもできるようになる。
  • 熟練したパン講師からアドバイスを受けることができる
  • ライセンスコースではレッスンや販売に使用でき、お仕事として使える
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

低糖質パンが健康にいい理由

なぜ低糖質パンがいいのでしょうか?

人が食事をして体内に取り込まれた糖質の多くは、消化・吸収を経てブドウ糖に分解され、血液を通して全身に運ばれてエネルギーとして活用されます。

ところが、糖質をとりすぎると余分なブドウ糖は脂肪に変換されて、体脂肪として蓄えられてしまいます。
また、糖質が多い食事をすると、血糖の量が急に上昇します。
通常はすい臓からインスリンが分泌され、2〜3時間もすれば食事前の血糖値に戻りますが、糖質を摂りすぎたり、血糖値を急上昇させるような食べ方をしてしまうと血糖値がうまく下がりません。

そうすると、糖尿病をはじめとした様々な健康トラブルの原因にもなるので注意が必要です。

小麦パンも米粉パンも糖質が多い食べ物で、糖質制限をしている場合には避けることがほとんどです。

でも、そのような方でもおいしく食べられる低糖質パンがあったら
うれしくないですか?

私は長年、小麦のパン教室をしてきましたが、
生徒さんの中には健康を気遣う方も増えてきました。


せっかくおいしいパンが作れるのに、
「血糖値が高くなってパンが食べられない」
「太ってしまうからパンは控える。」

そのような声を聞いていたので、私はなんとかして
これからも大好きなパンを作って食べてほしいと思うようになったのです。

糖質をひかえるためにパンを我慢しなくても大丈夫

あなた自身やご家族が、糖質をひかえるためにパンを食べるのをあきらめているのなら、ぜひ低糖質パンを作って食べてみてください。


茶色くて地味なイメージの低糖質パンをおいしくて
見た目もおしゃれですぐにでも食べたくなるようなパンに仕上げました。


ご自身で作ることができたら自分好みにアレンジもできます。



健康が気になる方でも
・大好きなパンを食べてほしい

・パンを作る楽しさも知ってほしい
そう思い、このたび【低糖質パン講座】
を開催することにいたしました。


糖質摂取量をひかえることは、これからも健康に大きく影響してきます。


小麦と変わらないおいしさなら、きっと低糖質パンを食生活に
とり入れてみたくなると思います。


糖質制限をしていてもしていなくても
これからも健康でいられる低糖質パンを作りませんか?

糖質制限をしていても、していなくても

糖質70〜30%OFFでこれからも健康でいられる 
低糖質パン講座

低糖質パン講座3つのメリット

-1-
対面・オンライン・ライセンス
3つの選べるコース
対面レッスンの他、遠方の方にはオンライン、ご自分のペースでじっくり学びたい方には動画でご受講、お仕事に使いたい方はライセンスコースでさらに詳しくお伝えします。
-2-
経験豊富なパン講師による
手厚いサポート
低糖質パンは小麦のパンとは違う性質を持っています。パン教室を20年している講師が、レッスンの時以外でもわからないことがあればメールかLINEでいつでもサポートします。
-3-
健康的な食生活を送るための
栄養知識プチセミナー付
栄養士・雑穀マイスターでもある講師が、糖質について、また健康的な食生活をしていくための栄養知識についても楽しく学んでいただける講義を取り入れています。
小見出し
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レッスンメニューの紹介

受講期間と回数

    <対     面>    
月1回✖️6ヶ月 
1回につき2メニュー


<オンライン>
 月1回✖️6ヶ月
 1回につき2メニュー

 実習1 

メニュー ①  ピザ

低糖質でピザが作れるとうれしいですね。手作りのトマトソースならより安心して食べられます。お好みの具材やチーズをトッピングをして楽しみましょう。

メニュー② アップルシナモンロール

シナモンとほんのり甘いりんごの香り。アイシングももちろん低糖質。さっぱりとした甘さながら見た目も味も満足感のあるスイーツパンです。
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 実習2 

メニュー① トマトバジル

トマトバジルの生地で作るイタリアンな惣菜パンはとても喜ばれます。フィリングにはトロリと溶けるチーズとトマトが抜群な相性です。

メニュー② ヘルシードーナツ

低糖質なのにドーナツ??糖質を制限していても甘いものは食べたくなる、その欲求を満たすことができるドーナツ。油で揚げないでヘルシーに仕上げました。
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 実習3 

メニュー① ハムチーズロール

ふんわり柔らかくて、誰にでも喜ばれる惣菜パンです。
食物繊維とたんぱく質も多く摂れる低糖質パンは朝食に
ピッタリ!


メニュー② コーヒーあんぱん

コーヒー生地で作ることにより、甘さに罪悪感なし。レッスンでは発酵あんこと低糖あんこを使用します。小豆のやさしい甘さ、自然のおいしさを感じてください。
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 実習4 

メニュー① ベーコンエピ

ベーコンエピは好きな方も多いですね。市販の低糖質パンではあまり見かけません。自分で作ればいつでも気軽に食べられるのがうれしい。

メニュー② ブルーベリーツイスト

ジャムも手作りすれば低糖質に!ブルーベリーのジャムを塗ってツイストした可愛い成形です。少し難しい成形ですが、焼き上がればきっと感動しますよ。
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  実習5 

メニュー①  ベーグル

ベーグルは比較的シンプルな配合で作るので、低糖質パンに向いています。ふっくら、むっちりとしたベーグルはプレーンとごまチーズの2種類を作ります。

メニュー② フルーツとナッツのクッペ

生地には大豆粉も入れています。ドライフルーツとナッツを入れて作る素朴な味わいを楽しめるパンです。
トーストして食べるのがおすすめ。
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 実習6 

メニュー① 山食パン

食パンは1斤型で作ります。ちょうど食べごろサイズなのでトーストやサンドウィッチなど用途も様々。やわらかくておいしい食パンです。

メニュー② ホイップコロネ

低糖質なのにコロネ?とびっくりしそうですが、パン生地もホイップクリームも糖質OFF。たまには見た目でも味でも甘さを感じて楽しみましょう♪
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低糖質パンの感想

最近、健康のこと気になってきていたところです。おいしいし罪悪感なく食べられるのがいいです。

Y・Mさん

小麦のパンと変わらないおいしさです。これで糖質オフならこれからの健康のために良さそうです。

N・Nさん

低糖質パンはさっぱりした甘さで柔らかでおいしい。体のことを考えて低糖質パンが作れるとうれしいですね。

Y・Iさん

パンは糖質が多くて控えていたけど低糖質なら食べれてうれしい。バラエティ豊富でどれを作ろうかと楽しみです。

Y・Mさん

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サンプル 太郎
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低糖質パンを作りたいと思ったら
まずは体験レッスンにご参加ください。

【対面・オンラインコース】
 3名〜開催

【動画コース】
 受講生随時募集

【体験レッスン開催】
コースを受講したいけどどんなパン?り方は?など、一度体験してみたい思われている方のためのレッスンです

開催日程は未定のためご相談ください。
・随時受付

*コース受講を考えている方のための体験レッスンです。
*体験レッスンの受講はお1人1回のみとなります。

低糖質プチパン&ウインナーパン
受講料金 
¥6,600 (材料費・税込)

*オンラインの場合は粉を事前に送付しますので、7日前までにお申し込みください。
低糖質パンを実際に作って食べてみたいと思う方は体験レッスンにご参加ください。パンのこと食生活のことなどいろいろとお話ししながら楽しく作りましょう。
レッスンでお会いできるのを楽しみにしています。
*体験レッスンなしで本コースのお申し込みも可能です。
 直接聞いてみたいことがあるなどの場合はオンライで30分
 無料相談ができますのでお申し出ください。

レッスンスケジュール

【動画コース】受講生随時募集
【対面・オンラインコース】3名以上で開催
*あと1名で開講できます。

定員に限りがございますのでお早めにお申し込みください。

実 習

対面コース
1回につき2メニュー
月1回✖️6ヶ月

定員4名
  実習1
 ハムチーズ・コーヒーあんぱん 
  実習2
 ベーコンエピ・ブルーベリーツイスト

  実習3
 ベーグル・フルーツとナッツのクッペ

  実習4
 山食パン・ホイップコロネ

  実習5
 ピザ・アップルシナモン
ロール
  実習6
 トマトバジル・ヘルシードーナツ
*実習の順番は変わることがあります。

<コース開催日程>
人数が揃ってからのスタートになります。
あと1名で平日開催します。
日程はご相談の上決定します。
*********************
【体験レッスン開催日】
対面・オンラインとも
体験レッスン
日程については
お問い合わせください。

********************
1期生 
■金曜日クラス 🈵
2期生
■金曜日クラス 🈵
■土曜日クラス 🈵
オンラインコース
1回につき2メニュー
月1回✖️6ヶ月コース 

定員4名

実習メニューは対面コースと同じです。

<コース開催日程>
人数が揃ってからのスタートになります。
あと1名で平日開催します。
日程はご相談の上決定します。
***************************
【体験レッスン開催日】
対面・オンラインとも
体験レッスン日程については
お問い合わせください。
*************************

オンラインコースはあと1名平日にスタートできます。
日程、曜日のご相談可 

動画で学べる
通信コース
  動画学習  
学習サイトで全てのレシピPDFと作り方動画、その他の資料をいつでも見ることができ、ご自分のペースで学習を進めることができます。

実習メニューは対面コースと同じです。
動画を見ての実習なので作る順番に決まりはありません。

一度作って食べてみてから購入を検討したいという方は
体験レッスンをぜひご受講ください。

*********************
【体験レッスン開催日】
オンライン体験レッスン日程については
お問い合わせください。
********************
Step.1
見出し
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

レッスンの様子

対面コース
対面コースでは1回に2種類のパンを作っていただきます。試食はサービスレシピの簡単なスープとお菓子付。発酵の間や試食後に糖代謝についてのプチ講座をします。
オンラインコース
オンラインコースも1回に2種類のパンを作っていただきます。発酵の間や試食後にサービスレシピの簡単なスープとお菓子レシピの説明代謝についてのプチ講座をします。
動画学習コース
動画学習コースは専用学習サイトでレシピPDF、レシピ動画、スープとお菓子のサービスメニュー、糖質代謝についてのプチ講座資料をいつでも視聴、ダウンロードできます。
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糖質代謝についてのプチ講座

糖代謝について

糖代謝について理解を深めることで、低糖質の食生活の必要性を実感することができます。
対面・オンラインコースでは6回の実習時に講義をします。

動画コースでは受講生専用サイトにある資料で学習していただけます。
糖質を控えた食生活をすることは、
体へのメリットがたくさんあります。

低糖質パンの作り方だけでなく糖質がからだに及ぼす影響についてもぜひ学んでくださいね。
糖質を過剰摂取するとどうなるか?糖質代謝のシステムや病気との関係性、骨や筋肉、脳など体の組織との関係性を理解することで、より低糖質パンを食べるメリットがわかりますよ。
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サービス レシピ (簡単な糖質控えめののスープと低糖質お菓子)

低糖質のパンと一緒にぜひ作ってほしい、簡単な低糖質のスープとお菓子のサービスレシピです。こちらはサービスメニューなので動画はありません。ご了承ください。

糖質控えめスープ

低糖質お菓子

料 金

コース名 料金
対面コース(月1回✖️6ヶ月)
空席のある月からスタートできます。

¥66,000(税込)
オンラインコース(月1回✖️6ヶ月)
空席のある月からスタートできます。
・材料送付なし ¥59,400(税込)
                    ・材料送付あり ¥69,300(税込)
ライセンスコース(レシピ商用権付)
マンツーマン可・日程はご相談の上決定 
レッスンや販売でレシピを使用したい方
ライセンスコースの詳細
動画で学べる通信コース
レシピ動画学習+zoomサポート1時間付
¥55,000(税込)
ご購入日から1年間LINEでご質問可
内容
表示したいテキスト
内容
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体験レッスン開催日程

【対面コース】
【オンライン/動画コース】
  随時受付 お問い合わせください


*コース受講を考えている方のための体験レッスンです。
*体験レッスンの受講はお1人1回のみとなります。
*上記日程でご都合がつかない場合はご相談ください。
*体験なしでのコース受講もできます。

お申し込みについて

レッスンに含まれるもの

・レシピ・材料費(対面・材料送付付きオンラインのみ)
・オンライン・・材料送付でお申し込みの方には、レッスン開催の1種間前までにお申し込みで材料を送付します。6ヶ月コースの場合はまとめて初回までに送付。
粉・甘味料など特別な材料のみ)
・対面:・・ご自分の作ったパンは持ち帰れます。

・レシピについてLINEやメールでのご質問に応答

持ち物・用意するもの 対面・・エプロン、ハンドタオル、筆記用具、作ったパンを持ち帰るためのカゴまたは袋、暑い季節やメニューにより保冷剤・保冷バッグ
オンライン・・事前にご用意いただくものをお知らせしますのでレッスン当日までにご準備ください。
お支払い方法
お申し込み確定後、事前にお支払いをお願いいたします。
銀行振込かクレジットカードでのお支払いが可能です。

お願い
低糖質パン講座のレシピはおうちで作っていただくものです。
低糖質パン講座のレシピをレッスンや販売などでレシピを使用したり、SNS上でレシピを公開したりするなどの使用は禁止です。商用利用されたい方はライセンスコースにお申し込みください。
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

レシピを商用利用できるライセンスコース

低糖質パンを教室で教えたい先生、健康パンを販売したり
お店のメニューとして使いたいという方のためのコースです。

ご自分の目的に合わせてカスタマイズサポートを受けていただけます。

よくある質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • パン作りは初心者ですが受講できますか?

    低糖質パン講座ではホームベーカリーニーダーで生地を作りますので、パン作り初心者の方でもレッスンでお教えする通りにしていただければ大丈夫です。上手く作れるためのポイントをお伝えしますね。
    分割・丸め・成形などは少し練習が必要ですが、回を重ねてくうちに上達しますのでご安心ください。
  • 低糖質パンはグルテンフリーですか?どんな粉を使いますか?

    講座で使う粉はグルテンフリーではありません。主にオーツ麦のふすまのミックス粉を使います。他にも大豆粉などを使うことがあります。これらはグルテンを含んでいませんのでふっくらと膨らむことはできません。ふっくら柔らかいパンを作るために小麦グルテンは含まれています。
  • 低糖質なのに甘そうなパンがあるのですが、どんな甘味料を使うのですか?

    甘味料は天然由来のラカントを主に使います。
    ラカントは天然成分でできたもので加熱しても甘さはそのまま、砂糖と変わらない甘さで、パン以外にも煮込み料理や焼き菓子作りにも使えます。カロリーもゼロ、糖質もゼロというものです。
  • レッスンを欠席する場合の振替などはどのようにできますか?

    お申し込み・入金後のキャンセルは返金はできませんが、同じメニューの日程での振替はできます。(定員に空きのある場合のみ、お席の確保はできませんのでご了承ください」)
    振替ができない場合はレシピPDFとレシピ動画をお渡すすることができます。

    日程の振替、動画レッスンへの振替のどちらの場合も、受講予定日の前々日、前日、当日のキャンセルには¥2,200のキャンセル手数料がかかります。
  • 教室や販売などをする予定は今のところないのですが、それでもライセンスコースは受講できますか?

    はい、可能です。将来的に教室や販売をしたくなったときにすぐにレシピをお使いいただけますし、ライセンスコースならではのサポートがありますので、ぜひご検討ください。
    ライセンスコース詳細ページをご覧いただき、ご質問等あればメッセージくださいませ。
  • パン教室を始めていますが、まだ技術や知識、運営面で不安なことが多いです。この講座の他にも教室運営に関してのサポートしていただける講座はありますか?

    ライセンスコース受講の方には教室や販売をするために必要な考え方やアレンジの仕方などをお教えしています。他にもオプションで写真の撮り方、ペライチの作成、デザイン作成アプリcanvaの使い方などの講座のご用意もしています。ライセンスコース詳細ページをご覧いただき、ご質問等あればメッセージくださいませ。
  • LINEでのサポート期間はいつまでですか?

    対面・オンライン・動画コースとも、受講開始から1年間(1月スタートなら12月まで)をサポート期間とします。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

お申し込み・お問い合わせ

お申し込み、お問い合わせ内容を送信いただだいた後、2〜3日中にメールで返信いたします。tomomopan12@gmail.comのアドレスを受信できるようにお願いします。

届かない場合は迷惑メールやプロモーモーションに振り分けられている場合もありますので、そちらもご確認ください。48時間以内に返信がないようでしたら恐れ入りますが、上記のアドレスにご連絡くださいませ。

LINEからのお問い合わせ・お申し込みもできます。
こちらから友達登録後、メッセージを送ってください。
  ↓↓
https://lin.ee/Z4U8syI
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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低糖質パン講座は機械捏ね(ホームベーカリーまたはニーダーなど)です。パン作り初心者の方でも安心して体験レッスンにお申し込みください。

講師プロフィール

パン教室講師・栄養士
井上 智子
こんにちは。
この講座に興味をもっていただき、ありがとうございます。私は早くに母を亡くし料理などの家事歴は40年近くにもなります。栄養士として、また飲食店で勤務したりと食に長年携わってきました。

学校を卒業して就職した栄養士の仕事は子育てと仕事の両立が難しくて長男が2歳の時に退職しました。その後しばらく家庭にいた頃にパン作りの楽しさにどっぷりはまって今に至っています。

今では3人の子供も大きくなり、孫もできました。
年齢を重ね、これからは健康でいられる食生活をしたい、美味しいだけではなく、からだを思いやるパン作りがしたいと考えるようになりました。

パンは糖質が多くて太るなど、健康が気になるからと大好きなパン作りを諦めてほしくないのです。パン生地を触っていると本当に楽しくて癒されますよね。

生徒さんご自身やご家族のためにも、これから先もずっと健康でパン作りを楽しんでほしいと思っています。
経歴・保有資格
  • パン講師22年
  • 栄養士
  • パンとお菓子の販売歴5年
  • 飲食店業務歴10年以上
  • 雑穀マイスター
  • 食品衛生責任者
  • JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター
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アクセス

教室名 パン教室 MocoMoco Kitchen
代表者 井上智子
住所 愛知県瀬戸市若宮町
交通   
    
🚆 愛知環状鉄道山口駅から徒歩8分
🚗 東名長久手I・Cから10分
東海北陸環状自動車道赤津インターから5分
住所 愛知県瀬戸市若宮町

周辺のスポット
レッスン後に立寄ってみのも楽しみの一つ

ジブリパーク(愛・地球博記念公園)
日本ではじめて、ジブリパークが2022年11月にオープン。広大な敷地の中にあり、ジブリパークの他にも自然を堪能できる公園です。イベントも多く開催されており、紅葉や桜の咲く季節はとてもきれいで散策するのにおすすめ。
IKEA長久手
日本にまだ数に少ないIKEAの店舗ですが、長久手店が近くにあります。教室から電車で行くことができます。
お車なら10分ほどの距離なので、実店舗になかなか行けないという方は立寄ってみるのも楽しいと思いますよ。
陶器の街・瀬戸のおすすめ
古くからの陶器の街・瀬戸市。問屋や蔵元、招き猫ミュージアム、瀬戸蔵など陶器関連の多くのスポットがあります。
食器好きな方に人気の「スタジオM」の本店もあります。陶器好きな方はいろいろと巡ってみてください。
小見出し
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